Zusätzliche Information
| Gewicht | 1000 g |
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Sonnenfelsgasse 4, 1010 Wien
Tel.: +43 1 513 82 89 oder +43 1 512 48 56
Fax: +43 1 512 60 28
E-Mail: info@buch-schaden.at
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 09:30 – 18:00
Sa 09:30 – 13:00
Stöckel, Elisabeth
Die bürgerliche Küche oder neuestes österreichisches Kochbuch für Haushaltungen, welche einen schmackhaften Tisch lieben.
Erscheinungsort: Wien
Verlag: L. C. Zamarski
Erscheinungsjahr: 1857
Auflage: 11., stark vermehrte u. verbesserte Auflage
Format: 8°
Einband: Privater Halbleinenband
Zustand: Einband und Vorsätze erneuert, etwas fleckig, gut erhalten
Einband und Vorsätze erneuert, etwas fleckig, gut erhalten
Eine auf eigene Erfahrung gegründete, vollständige Anweisung, alle Arten Speisen nach dem neuesten Geschmacke und auf die wenigst kostspielige Weise zu bereiten. Mit einem Anhange: Speisen ohne Gewürze, Essig und Wein auf die schmackhafteste Weise zu bereiten, so wie einer Anleitung zum Einsieden, Trocknen, Dunstsieden, Frischbewahren der Früchte, zum Einlegen derselben in Essig, Branntwein u. einem nützlichen Allerlei für die Wirthschaft und das Haus. XXIV pp., 468 pp.; Vorbes.datierung am Titelblatt, kleiner Stempel auf hinterem Vorsatz
Sprache: deutsch
€ 60,00
Vorrätig