Zusätzliche Information
| Gewicht | 1000 g |
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Sonnenfelsgasse 4, 1010 Wien
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Fax: +43 1 512 60 28
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Öffnungszeiten:
Mo-Fr 09:30 – 18:00
Sa 09:30 – 13:00
Peter, A.
Praktische Anleitung zur Weichkäserei und für die Herstellung der kleineren Hart=Käsesorten. Für Molkereischüler, praktische Käser und zur hauswirtschaftlichen Milchverwertung. Mit 28 Abbildungen und Tafeln.
Erscheinungsort: Bern
Verlag: Wyss Erben
Erscheinungsjahr: 1931
Auflage: 3., neubearb. Aufl.
Format: 8°
Einband: Olnbd.
Zustand: g.e.
108 pp. & Tafeln
Sprache: deutsch
€ 28,50
Vorrätig