Schanz, Günther
Die BWL-Story. Entwicklungsstadien einer Wissenschaft.
Mchn., UVK, 2019
8°, Okart., gut erhalten,
(UTB 5139); 161 pp.
9783825251390 deutsch
8°, Okart., gut erhalten,
(UTB 5139); 161 pp.
9783825251390 deutsch
€ 14,00
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Chang, Celine / Droux, Susanne / Gruner, Axel
Internationale Gäste gewinnen und begeistern. Erfolgreich durch interkulturelle Kompetenz. Mit Abb.
Stgt., Matthaes Vlg., 2015
Gr.-8°, Okart., gut erhalten,
224 pp.
9783875153002 deutsch
Gr.-8°, Okart., gut erhalten,
224 pp.
9783875153002 deutsch
€ 24,00
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Simmeth, Frank
Gebrauchsanleitung Gastgeber. Motiviert und glücklich im gastronomischen Alltag.
Stgt., Matthaes Vlg., 2015
Gr.-8°, Okart., gut erhalten,
224 pp.
9783875150971 deutsch
Gr.-8°, Okart., gut erhalten,
224 pp.
9783875150971 deutsch
€ 19,00
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Simmeth, Frank
Gebrauchsanleitung Mitarbeiter. Mitarbeiter gastorientiert führen. Illustrationen und Piktogramme: Daniel Fuhr
Stgt., Matthaes Vlg., 2013
Gr.-8°, Okart., gut erhalten,
256 pp.
9783875150797 deutsch
Gr.-8°, Okart., gut erhalten,
256 pp.
9783875150797 deutsch
€ 19,00
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Simmeth, Frank
Gebrauchsanleitung Gast. Gäste begeistern, geschickt verkaufen.
Stgt., Matthaes Vlg., 2014, 3. Aufl.
Gr.-8°, Okart., gut erhalten,
191 pp.
9783875150605 deutsch
Gr.-8°, Okart., gut erhalten,
191 pp.
9783875150605 deutsch
€ 19,00
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Kohl, Manfred
Mehr Service bitte. Ein Buch über Service-Qualität im Tourismus… aber nicht nur dort. Mit zahlr. Abb.
Stgt., Matthaes Vlg., 2015
Gr.-8°, Okart., gut erhalten,
168 pp.
9783875153019 deutsch
Gr.-8°, Okart., gut erhalten,
168 pp.
9783875153019 deutsch
€ 19,00
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