Zusätzliche Information
| Gewicht | 1000 g |
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Sonnenfelsgasse 4, 1010 Wien
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Öffnungszeiten:
Mo-Fr 09:30 – 18:00
Sa 09:30 – 13:00
Heß, Adolf Fr.
Servierkunde. Ein Hilfsbuch zur Unterstützung des Unterrichtes in der praktischen und theoretischen Servierkunde an Fortbildungsschulen für Lehrlinge von Gastwirten und Hoteliers. Mit 32 Tafeln in Farbendruck, 66 Bildertafeln und vielen Textill
Erscheinungsort: Wien
Verlag: Selbstvlg. d. Zentralschuldirection
Erscheinungsjahr: 1913
Auflage: 3., verb. Aufl.
Format: Gr.-8°
Einband: Ohlnbd.
Zustand: l.gebr.u.best., g.e.
94 pp. & 96 Tafeln & XII pp.
Sprache: deutsch
€ 28,50
Vorrätig